こんにちは! チコットです。
タンパク質って意識しないと取れないです。特に運動後ってがっつり食べたいからどうしても炭水化物に偏っちゃいますよね~ 肉や魚を料理するのも面倒いですもの。
わたしはこんな方法で手抜きしてタンパク質取ってます。
サラダチキンとスパゲティサラダを混ぜるだけ

材料
サラダチキン(業務スーパー冷凍品)
サラダスパゲティ(業務スーパー製品)
人参・玉ねぎ(余裕がある場合)

調理手順
サラダチキン:包丁で切れる程度に解凍→カット後、電子レンジで軽く加熱
スパゲティ:袋から器に移す
野菜:人参・玉ねぎをみじん切り→電子レンジで3分加熱
仕上げ:全て混ぜ合わせ→味付けは不要
サラダチキンもスパゲティサラダも業務スーパーの物です。安いし、(私には)美味い!
チキンはふだん冷凍していますが、包丁で切れるくらいまで解凍して、カット後はちょっとだけレンチン。そしたらスパゲティを和えればおしまい。味付けはいりません。
余裕あれば人参玉ねぎもカットしてレンチン。そして和えちゃう。
もーホント適当ですけど味付けもしないんでとにかく楽。
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値段も時間も節約
業スーさんは安くて助かりますね。最近のサラダチキンは200ℊで218円、スパゲティサラダは1㎏で348円だったかな。値段変わってるかも。
調理時間は、手際よければ10分かからんです。
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さいごに

これなら副菜だけどしっかりタンパク質取れます。もっと手を抜くならも少しスパゲティもチキンも増やして、そこにレタス・きゅうり・トマトを和えてホントにスパゲティ1品で済ましちゃいますね~
業スーに限らずもっと調理済み食材探してきて、「和えておしまい、まぜておしまい」な料理で気軽に栄養バランスとりましょう!
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